冬令养生正当时 膏方滋补最相宜

　　冬季气候寒冷，人体的生理活动处于抑制状态，新陈代谢缓慢，也就是古人所说的“生机潜伏、阳气内藏”。并且这个季节人们的食欲旺盛，所以是一年中保养、积蓄的最佳时机。此时进补可使营养物质转化的能量储存于体内以滋养五脏，不但可补充不足，而且可以为来年做储备，使得来年不生病、少生病。所以民间有“冬令进补，来年打虎”的谚语。

　　虽然越来越多的国人认识到冬令进补的重要性，但对如何进补还缺乏充分的认识。中国中医药报社邀请国医大师进行了一次科普调查。调查结果显示，90.9%的国医大师给出了同一个答案——膏方。

　　膏方进补，本是具有鲜明江南特色的区域性养生习惯，因其独特的效果，目前北方的受众也迅速增加。膏方是中医“丸散膏丹”中“膏”的一种。膏方根据个人体质、临床表现等“量体裁衣”，不是千篇一律，而是一人一方，针对性强；膏方既滋补又治病，强调养生与治病的双重效果，是食品或保健品所无法替代的；膏方由于加入冰糖、蜂蜜、阿胶等，并经过特殊的工艺熬制而成，所以口感较好；膏方熬制一次可以服用3个月，可谓省时省力，对于忙碌又想获得良好治疗效果的现代人来说，确是不二选择。

　　 传统中医认为膏方具有补虚扶弱、防病治病、强身健体、抗衰延年的作用,现代研究表明膏方还可用于纠正亚健康，调整体质等。膏方起效相对缓慢，所以膏方多用于养生保健、慢性病症。膏方特点之一是“缓补慢调，润物无声”。 “缓补慢调”并非懈怠，而是优雅从容地从根本上调理、激发机体自愈的功能，改变体内环境，达到阴阳平衡，从而起到防病治病的目的。

　　膏方适用于以下人群：各种慢性病人群；亚健康状态人群；病后、术后、产后人群；免疫力低下、各项生理机能减退人群；有养生保健、养颜祛斑等需求的人群。

　　膏方的服用方法：通常1天两次、每次30克，以温开水调服，饭前为好。胃病者，可于饭后5分钟左右服用。初次服用以半量开始，饭后15分钟内服完，适应一周后，改为常规用法用量。

　　膏方的服用禁忌： 少食海腥、油腻、辛辣食品，不饮浓茶、咖啡，戒烟酒，以利于膏方吸收。 感冒、腹泻、慢性病发作期、妇女月经期暂停服用。待症状缓解后或经期过后再以续服。

　　孕妇、小于四岁的婴幼儿、肝炎、结核等传染病的活动期、各类疾病的发作期不宜服用膏方。

　　膏方的存储：膏方应储存在瓷罐或搪瓷烧锅，但不宜用铝锅作为容器。存放在阴凉处，如冰箱里，避免靠近厨房炉火边，以防霉。每天取用膏滋药时，应该使用固定汤勺，以免带进生水。