人民网：专家——“酸性体质是百病之源”无科学依据

　　人民网太原5月20日电（刘志友）近日，在各大公交车上人们常常会听到“酸性体质是百病之源”这样一个说法，认为体液偏酸会导致人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病。

　　为探究“酸性体质是百病之源”这样一个说法正确与否，记者先后走访了山西中医学院附属医院皮肤科、太原市中心医院消化内科、山西省中西医结合医院等相关专家，得出结论：从中西医学角度来看，这一说法其实是错误的，因为医学界从无酸性体质之说。

　　山西中医学院附属医院皮肤科郑学军主任和李晓亮博士表示：中医方面无“酸性体质”之说。早在《黄帝内经》中医就认为饮食养生应节五味（酸、苦、甘、辛、咸），避免五味偏嗜。如果五味偏嗜就会造成相应脏腑的功能失调，出现多种病理变化。并指出“酸入肝”、如过食酸味，肝气太过，克伐脾土，使脾气虚弱。因此，对于酸性、碱性食物的摄取我们应该平衡有度。只有机体出现酸中毒时，才可应用碱性食品及药物，否则会导致人体失调。

　　而太原市中心医院消化内科李建生主任从西医角度介绍道：人体是完整而严密的生物体，体内酸碱平衡靠呼吸和二便（大小便）平衡，其实就是肾脏和肺的作用。肾脏可以通过尿液排掉多余的有机酸，呼吸会快速排掉很多酸性成分，因此正常生物体的体液酸碱度(PH值)总是稳定在一定范围之内，故而人体的体质不会是酸性的。只有当肾脏和肺出现问题时，才会出现酸碱失衡引起的疾病。同时，李主任强调，所谓过酸、过碱，从医学上来讲就是酸碱平衡失调，即酸中毒或碱中毒，此时说明疾病已经比较严重了，需要到医院就医或住院治疗，不是通过吃保健食品可以调节的。

　　事实上，酸性体质是百病之源还存在一个站不住脚的逻辑问题。在医学临床中，的确有很多酸中毒的情况发生。只不过，不是酸中毒致病，而是因为服用了某些药物才生病了，出现酸中毒的现象。一些常见的急性胃肠炎、肾衰竭，代谢类疾病如糖尿病，确实会引起酸中毒。而这些疾病的诱因，却和“酸性体质”没有一点关系。

　　山西省中西医结合医院消化内科主任陈小冰说道：人体正常是呈弱碱性的，临床上有很多酸碱平衡紊乱，但不是疾病，而是药物和疾病导致引起的临床现象。常见的如腹泻、肾衰竭、剧烈的呕吐、肝功能衰竭等，出现后要积极控制和治疗原发症。

　　其实，国内外许多著名专家学者也都对“酸性体质论”进行过批判，如果有人迷信“酸性体质论”非但无益，而且有害。因为如果一个人受“酸性体质论”的影响，严格按该理论提出的碱性食谱来安排饮食的话，那时间一长，必然导致酸碱和营养失衡，从而可能疾病缠身，因为人体是必须各种营养平衡搭配，才能够保持健康体质。